说起海马,很多人的第一印象可能是中药、海洋生物,但随着全球海马自然资源的急剧下降,2004年海马属所有种均被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》附录II中,我国也将海马列为国家二级保护动物。当下规模化海马养殖方兴未艾,许多养殖户纷纷尝试海马养殖,促进了海马良种繁育市场的发展。青岛企业进军海马良种繁育赛道,助力“蓝色种业”持续发展,其中青岛清源海洋生物科技有限公司(简称“清源生物”)日前获批成为青岛膨腹海马良种场,并通过“海马良种场”省级资格验收,未来预计年产成品海马500万尾。
“这是我们的循环水养殖车间,温度维持在18摄氏度。”1月3日,记者来到位于城阳区红岛街道的清源生物,董事长赵超向记者介绍。从室外接近0摄氏度的环境,一进养殖车间,记者镜片就蒙上了厚厚一层雾气。
1号养殖车间共两层,每层有40余个养殖池,每池约15平方米。一个个巨大的养殖池整齐排列,每个养殖池内大约能养成年海马5000尾、幼海马3万尾。
记者发现,养殖池内水质清澈,供氧泵源源不断向水中供氧,池子底部安放着一个铁网,密密麻麻的海马正附着在铁网上。
工作人员介绍,海马比较娇贵,其对水质环境要求很高,首先水质要稳定良好,水温要维持在18摄氏度。“为了保证养殖水质持续良好,我们从以前的流水养殖发展为现在的循环水养殖,对设备进行改造,实现了节能、高效、稳定生产。”
赵超介绍,因着紧邻胶州湾的地理优势,他们从胶州湾引入海水,通过杀菌、过滤、生物处理和由加热泵控温等一系列流程后,获得了良好的养殖用水,送入养殖池。
此外,青岛拥有得天独厚的海洋优势,海洋中有很多海马的天然饵料,如糠虾、微型甲壳类生物,赵超介绍,人工养殖的海马其饵料都是这些纯天然饵料。“在饲养过程中,不能使用化学制剂来杀菌,都是使用微生物制剂控制水质,所以不存在重金属、药残等问题。”
赵超介绍,海马的繁育过程比较特殊,雌海马会将卵子排入到雄海马的育儿囊中,让其“受孕”,之后抚育产仔的任务由雄海马负责。25天左右的时间,雄海马就会产出小海马。一般一次能产100尾左右小海马,刚出生的小海马长约1厘米 ,经过1年的生长周期,体长能达到12-15厘米,成为成年海马。
目前,一个车间内有约20万尾种海马,一对海马每月可以繁育一次,一次能产100尾左右。养殖水循环式养殖的实施,提高了海马的成活率和育成率,育成的海马数量逐年增长,未来预计年产海马产量可达500万尾。
“这就是我们培育的膨腹海马,这是一对,一尾雄性一尾雌性。”在赵超的办公室里,有一个小鱼缸,里面养着一对海马。海马不仅仅可以入药,还具有日常保健和观赏作用,“它有吉祥的寓意,能给人带来好运与福气。”
赵超介绍,海马是一种重要的海洋药源生物,其药用价值与人参齐名,素有“北人参,南海马”之说,因此海马也被称为“南方人参”。我国是最早开始海马人工养殖的国家,20世纪60年代,南方海水养殖场开始尝试海马的人工试养,并取得成功,但总体受限于对海马基础生物学知之不深、病害易发、幼苗存活率低等原因,导致难以获益,因而海马养殖业一直徘徊不前。
赵超的海马养殖之路从2008年开始。有着近20年水产品养殖经验的赵超,那一年,在朋友的启发下,在海南进行了第一次海马养殖试验,获得10余万尾海马。
有了经验,2009年赵超在青岛进行培育试验,并获得市海洋发展局支持。“当时重要精力放在了市场火爆的海参养殖上,海马只是作为储备产业进行培育。”
2014年他开始引进美国线纹海马进行繁育试验,至2015年培育出5万多尾海马,2016年实现了20多万尾海马养殖,保种10万余尾。
“2021年我们引进澳大利亚膨腹海马,就是现在正在养殖的品种。”赵超介绍,培育新品种初期,遇到了众多困难,每天时间按分计算,天刚亮,就要把成年的海马和幼体分开,防止成年海马吃小海马。之后,要喂食、清理池底的粪便和残渣、循环水,晚上巡夜查看海马的休息状态、吃饵数量、活动情况和机械设备运转情况。虽然这样还是没有取得预期效果,“后来中国水产科学院黄海水产研究所的刘长琳老师帮助我们摸清了膨腹海马的脾性,让我们能更好地针对性解决问题。”
现在已经形成养殖、加工一体化工厂,加工的海马干品有1吨左右,养殖海马种有40万尾,成品海马有200万尾。2024年11月,公司获批青岛膨腹海马良种场。
“海马养殖的成功,蕴藏了极大的经济效益和社会效益。”赵超说,养殖海马既能保护海洋生物资源,助力“蓝色种业”持续发展,同时能为百姓提供保健中药材,是一件非常有意义的事。目前该品种尚没有入药典,作为初级农产品,膨腹海马具有很好的保健作用,除了传统的泡药酒,还可以煲汤。
目前,青岛清源海洋生物科技有限公司已发展成为拥有胶州湾北岸育种基地,现有莱州、即墨两处养殖基地,并与众多科研部门、大专院校联姻,设立多处产学研基地的综合公司。
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